Морковь по-корейски

1 . Этап

Морквовь натрите на специальной терке для моркови по-корейски.

2 . Этап

Добавьте соль и перемешайте. Затем добавьте сахар и хорошо вымешайте морковь руками. Влейте уксус, перемешайте и оставьте миску на 30 минут.

3 . Этап

Теперь всыпьте специи для морковки. Масло разогрейте в сотейнике масло и отправьте туда очищенный и раздавленный чеснок. Прогрейте пару минут.

4 . Этап

Влейте еще горячее масло к моркови и хорошенько ее перемешайте.

5 . Этап

Настаивайте морковь минимум 12 часов при комнатной температуре.