Name: Удон с курицей терияки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе - 300 грамм; Лапша удон - 200 грамм; Соевый соус - 100 миллилитров; Чеснок - 1-2 зубчиков; Корень имбиря - 5 грамм; Мед - 1 чайная ложка; Сахар - 1 ст. ложка; Яблочный уксус - 1 ст. ложка; Вода - 70 миллилитров; Крахмал - 1 чайная ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Удон с курицей терияки

1. Куриное филе - 300 грамм

2. Лапша удон - 200 грамм

3. Соевый соус - 100 миллилитров

4. Чеснок - 1-2 зубчиков

5. Корень имбиря - 5 грамм

6. Мед - 1 чайная ложка

7. Сахар - 1 ст. ложка

8. Яблочный уксус - 1 ст. ложка

9. Вода - 70 миллилитров

10. Крахмал - 1 чайная ложка

11. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Удон с курицей терияки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления лапши удон с курицей терияки.

2. Этап

Приготовьте соус терияки. В сковороду налейте соевый соус. Добавьте измельченный чеснок и имбирь. Эти ингредиенты могут быть как сухими, так и свежими.

1. Этап. Удон с курицей терияки: Приготовьте соус терияки. В сковороду налейте соевый соус. Добавьте измельченный чеснок и имбирь. Эти ингредиенты могут быть как сухими, так и свежими.

3. Этап

Добавьте мёд, уксус и сахар.

4. Этап

Влейте растительное масло и разведенный в воде крахмал.

5. Этап

Поставьте сковороду на плиту и на среднем огне, постоянно перемешивая, доведите соус до загустения.

6. Этап

Куриное филе помойте и нарежьте полосками шириной 1,5-2 сантиметра.

7. Этап

После перемешайте курицу с соусом терияки и дайте постоять 30 минут. Если нет времени, то можно жарить сразу.

8. Этап

На горячую сковороду выложите куриное филе с соусом.

9. Этап

Обжарьте мясо в соусе в течение 8-10 минут, перемешивая.

10. Этап

Возьмите лапшу удон.

11. Этап

Вскипятите воду и выложите в неё лапшу. Варите по инструкции на упаковке. Как правило, на приготовление этой лапши уходит минут 5-6. После откиньте лапшу на дуршлаг и верните в кастрюлю.