Печенье Нежность с клубничным джемом

1 . Этап

Взбить размягченное масло с сахаром.

2 . Этап

Добавить муку и ванилин. Замесить тесто.

3 . Этап

Тесто разделить на кусочки размером с грецкий орех, мокрыми руками скатать в шарики, со всех сторон обмакнуть в кокосовую стружку. Печенье приплюснуть в лепешку, выложить на противень. Кофейной ложечкой сделать выемки посередине.

4 . Этап

В каждую выемку положить по кофейной ложечке клубничного джема. Джем марки "Махеев" идеален для этого печенья. Он приготовлен с добавлением пектина, что позволяет сохранить большую часть витаминов и натуральный цвет ягод. Он очень красив и вкусен. При этом демократичен по цене. Выпекать печенье при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.