Веганская пасха

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Натрите цедру лимона на мелкой терке, затем выжмите 3 ст. ложки сока.

3 . Этап

С помощью бумажных полотенец отожмите тофу от лишней жидкости. Разломайте на крупные куски.

4 . Этап

Измельчите все ингредиенты, кроме изюма, в блендере до однородной консистенции.

5 . Этап

Добавьте изюм, перемешайте смесь.

6 . Этап

Проложите форму для пасхи несколькими слоями марли, затем переложите соевую массу.

7 . Этап

Сверху придавите пасху грузом и оставьте в холодильнике на пару часов.

8 . Этап

Веганская пасха готова. Светлой Пасхи!