Бездрожжевой хлеб в микроволновке

1 . Этап

Сам процесс довольно прост. Для начала нужно замесить тесто. Я рекомендую попробовать использовать в рецепт приготовления бездрожжевого хлеба в микроволновке пшеничную и ржаную муку.

2 . Этап

Очень удобно доверить процесс замеса технике (хлебопечке, например). Выложите все ингредиенты — и на выходе получите однородное готовое тесто. Если техники у вас под рукой нет, то тут тоже все очень просто: соедините муку с солью и сахаром. Добавьте масло, кефир и воду. Вымешайте как следует.

3 . Этап

Микроволновку нужно предварительно немного разогреть.

4 . Этап

Подготовьте силиконовый коврик для выпечки, выложите его на решетку.

5 . Этап

Переместите туда хлеб, сделав сверху несколько разрезов.

6 . Этап

Установите температуру 200 градусов, выпекайте хлеб минут 13-15.

7 . Этап

После уменьшите до 180 градусов и оставьте еще на 20-22 минуты.