Тосты с фасолью

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Фасоль замочите на 1 час в воде. Затем промойте.

3 . Этап

Отварите фасоль до мягкости вместе с сельдереем, чесноком, луковицей и половинкой лимона.

4 . Этап

Затем разделите фасоль на две части. Одну сбрызните лимоном и заправьте растительным маслом. Посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

Вторую часть измельчите блендером вместе с соком лимона и солью.

6 . Этап

Хлеб разрежьте, обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Натрите чесноком.

7 . Этап

Смажьте хлеб пюре из фасоли, а сверху выложите целую фасоль. Украсьте мятой.

8 . Этап

Тосты с фасолью готовы, приятного аппетита!