Name: Суши-бургер
Yield: 1
Ingredients: Рис - 250 мл; Фарш мясной - 100 г; Лук репчатый - 1/2 шт; Приправа - по вкусу; Уксус - 3,5 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 1/2 ст. л.; Кунжут - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Огурец - 1/2 шт; Листья салата - 1 шт

Ингредиенты для - Суши-бургер

1. Рис 250 мл

2. Фарш мясной 100 г

3. Лук репчатый 1/2 шт

4. Приправа по вкусу

5. Уксус 3,5 ст. л.

6. Сахар 2 ст. л.

7. Соль 1/2 ст. л.

8. Кунжут 1 ч. л.

9. Масло растительное 1 ч. л.

10. Огурец 1/2 шт

11. Листья салата 1 шт

Как вкусно приготовить - Суши-бургер

1 . Этап

Честно сказать, хотела удивить блюдом, которого нет на нашем сайте. Ввела в поисковике "суши бургер" - нет такого. Здорово! Приготовила, стала выкладывать и аж вздрогнула! Оказывается, ещё в августе Ирина (Беннито) приготовила Суши а-ля гамбургер. Всё! Идея удивить провалилась. Хорошо хоть у меня с мясом, а у неё с рыбой. Но всё равно печалька. Ладно, что поделать?! Приступаем к приготовлению. Отмеряем стакан (250 мл) риса, промываем, отвариваем, остужаем. Я варю в мультиварке в соотношении риса к воде 1х2 на режиме "рис". Риса получается примерно на 4-5 суши-бургеров. Все остальные ингредиенты даются в расчёте на одну порцию. Смешиваем уксус, сахар и соль. Этим соусом заправляем рис.

2 . Этап

Фарш солим, добавляем приправу и мелко нарезанный лук. Перемешиваем.

3 . Этап

Ставим формовочное кольцо на сковороду, смазанную растительным маслом. Выкладываем фарш в кольцо. Жарим ровненькую котлетку.

1. Этап. Суши-бургер: Ставим формовочное кольцо на сковороду, смазанную растительным маслом. Выкладываем фарш в кольцо. Жарим ровненькую котлетку.

4 . Этап

На тарелку выкладываем часть риса через формовочное кольцо.

5 . Этап

На рис выкладываем огурчик.

6 . Этап

Далее лист салата. Оборвите его по нужному размеру.

7 . Этап

Теперь выкладываем нашу сочную котлетку.

8 . Этап

Формируем на другой тарелке вторую часть риса. Верхний острый край сглаживаем. Накрываем котлету рисовым кружком. Посыпаем чёрным кунжутом. Суши-бургер готов!