Name: Суши-бургер
Yield: 1
Ingredients: Рис - 250 мл; Фарш мясной - 100 г; Лук репчатый - 1/2 шт; Приправа - по вкусу; Уксус - 3,5 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 1/2 ст. л.; Кунжут - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Огурец - 1/2 шт; Листья салата - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суши-бургер

1. Рис - 250 мл

2. Фарш мясной - 100 г

3. Лук репчатый - 1/2 шт

4. Приправа - по вкусу

5. Уксус - 3,5 ст. л.

6. Сахар - 2 ст. л.

7. Соль - 1/2 ст. л.

8. Кунжут - 1 ч. л.

9. Масло растительное - 1 ч. л.

10. Огурец - 1/2 шт

11. Листья салата - 1 шт

Как вкусно приготовить - Суши-бургер

1. Этап

Честно сказать, хотела удивить блюдом, которого нет на нашем сайте. Ввела в поисковике "суши бургер" - нет такого. Здорово! Приготовила, стала выкладывать и аж вздрогнула! Оказывается, ещё в августе Ирина (Беннито) приготовила Суши а-ля гамбургер. Всё! Идея удивить провалилась. Хорошо хоть у меня с мясом, а у неё с рыбой. Но всё равно печалька. Ладно, что поделать?! Приступаем к приготовлению. Отмеряем стакан (250 мл) риса, промываем, отвариваем, остужаем. Я варю в мультиварке в соотношении риса к воде 1х2 на режиме "рис". Риса получается примерно на 4-5 суши-бургеров. Все остальные ингредиенты даются в расчёте на одну порцию. Смешиваем уксус, сахар и соль. Этим соусом заправляем рис.

2. Этап

Фарш солим, добавляем приправу и мелко нарезанный лук. Перемешиваем.

3. Этап

Ставим формовочное кольцо на сковороду, смазанную растительным маслом. Выкладываем фарш в кольцо. Жарим ровненькую котлетку.

1. Этап. Суши-бургер: Ставим формовочное кольцо на сковороду, смазанную растительным маслом. Выкладываем фарш в кольцо. Жарим ровненькую котлетку.

4. Этап

На тарелку выкладываем часть риса через формовочное кольцо.

5. Этап

На рис выкладываем огурчик.

6. Этап

Далее лист салата. Оборвите его по нужному размеру.

7. Этап

Теперь выкладываем нашу сочную котлетку.

8. Этап

Формируем на другой тарелке вторую часть риса. Верхний острый край сглаживаем. Накрываем котлету рисовым кружком. Посыпаем чёрным кунжутом. Суши-бургер готов!