Салат баклажановый

1 . Этап

Нарезаем полукольцами луковицу, мелко - перец болгарский, чеснок, кинзу и базилик

2 . Этап

Затем нарезаем помидоры (размер и форма нарезки по желанию)

3 . Этап

Очистить баклажаны и нарезать тонкими пластами, обжарить с обеих сторон на растительном масле (свежепрожаренные должны быть хрустящими)

4 . Этап

Затем нарезать их длинными кусочками и смешать со всей подготовленной массой, добавить соль, перец по вкусу и ложечку уксуса или сок свежевыжатого лимона

5 . Этап

Все перемешать - и готов наш салатик ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!