Помидоры в блендере на зиму

1. Этап

Подготовьте помидоры.

2. Этап

Все помидоры переложите в глубокую миску и вымойте.

3. Этап

Разрежьте помидоры пополам, если томаты крупные, нарежьте дольками.

4. Этап

Переложите все подготовленные помидоры в чашу блендера.

5. Этап

Измельчите томаты на высоких оборотах.

6. Этап

Перелейте помидоры в кастрюлю, варите 15 минут. Пенку, которая образуется, снимайте обязательно.

7. Этап

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом — над паром, в духовке или микроволновке. Переложите томаты в банку.

8. Этап

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

9. Этап

Удачных заготовок!