Ингредиенты для - Салат с фунчозой и креветками
Как вкусно приготовить - Салат с фунчозой и креветками
1. Этап
Приготовить заправку: хорошо смешать вилкой все ингредиенты для соуса, добавить совсем немного жгучего перчика (нам нужна только легкая остринка). Соус должен иметь однородную консистенцию.
2. Этап
Основные продукты. Креветки я приготовила так: к креветкам добавила устричный соус, горчицу и зелень. В маленькой сковороде разогрела немного раст. масла, бросила половинку зубчика чеснока, как только масло запахло чесноком, убрала чеснок и быстро обжарила креветки. Лук нарезать перьями, если горький, замариновать предварительно в смеси уксуса с сахаром. Фунчозу приготовить согласно инструкции на упаковке (мне целая упаковка ни к чему, отрезала нужное количество вермишели ножницами, залила на 2 минуты кипятком, затем откинула на сито)
3. Этап
Листья салата порвать руками, добавить фунчозу, огурец, нарезанный тонкими полукольцами.
4. Этап
Добавить креветки, лук и мелко рубленную зелень. Полить заправкой, перемешать с помощью 2 вилок, проверить на соль. Салат готов, прошу к столу!
