Драники с колбасой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Драники с колбасой

1. Картофель - 4 штуки
2. Яйцо - 2 штуки
3. Копченая колбаса - 100 грамм
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Свежий укроп - 20 грамм
6. Масло растительное - по вкусу
7. Перец черный молотый - по вкусу
8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Драники с колбасой

1. Этап

Для начала чистим картофель и трем его на крупной терке, добавляем немного соли и даем постоять пару минут, затем сливаем лишнюю жидкость. Колбаску так же трем на терке и выкладываем к картофелю, добавляем яйца, измельченный чеснок и зелень, соль и черный перец. Хорошенько все перемешиваем до однородности.

1. Этап. Драники с колбасой: Для начала чистим картофель и трем его на крупной терке, добавляем немного соли и даем постоять пару минут, затем сливаем лишнюю жидкость. Колбаску так же трем на терке и выкладываем к картофелю, добавляем яйца, измельченный чеснок и зелень, соль и черный перец. Хорошенько все перемешиваем до однородности.

2. Этап

В сковороде нагреваем небольшое количество масла. Выкладываем драники на сковороду при помощи ложки.

1. Этап. Драники с колбасой: В сковороде нагреваем небольшое количество масла. Выкладываем драники на сковороду при помощи ложки.

3. Этап

Обжариваем с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.

1. Этап. Драники с колбасой: Обжариваем с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.

4. Этап

Готовые драники подаем к столу со сметаной или свежими овощами. Приятного всем аппетита!!

1. Этап. Драники с колбасой: Готовые драники подаем к столу со сметаной или свежими овощами. Приятного всем аппетита!!