Name: Свиные ребра с яблочно-горчичным соусом
Yield: 1
Ingredients: Ребра свиные - 1 кг; Сидр - 0,5 л; Яблоко - 2 шт; Горчица - 3 ч. л.; Специи - 3 ч. л.; Чеснок - 3 зуб.; Лук репчатый - 1 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Кетчуп - 1 ст. л.; Горчица - 2 ч. л.; Специи - 2 ч. л.; Мед - 1 ст. л.; Яблоко - 2 шт; Горчица - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Свиные ребра с яблочно-горчичным соусом

1. Маринад Ребра свиные 1 кг

2. Маринад Сидр 0,5 л

3. Маринад Яблоко 2 шт

4. Маринад Горчица 3 ч. л.

5. Маринад Специи 3 ч. л.

6. Маринад Чеснок 3 зуб.

7. Маринад Лук репчатый 1 шт

8. Маринад 2 Соевый соус 1 ст. л.

9. Маринад 2 Кетчуп 1 ст. л.

10. Маринад 2 Горчица 2 ч. л.

11. Маринад 2 Специи 2 ч. л.

12. Маринад 2 Мед 1 ст. л.

13. Соус Яблоко 2 шт

14. Соус Горчица 2 ст. л.

15. Соус Масло растительное 2 ст. л.

16. Соус Специи 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свиные ребра с яблочно-горчичным соусом

1 . Этап

В большую кастрюлю положите вымытые под краном свиные ребра. Также сюда сложите лук, дольки яблок и зубчики чеснока. Добавьте приправы: лавровый лист, горчицу торговой марки HAAS с медом, соль, перец. Залейте все ингредиенты сидром и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

2 . Этап

Теперь приготовьте маринад №2. В миске смешайте мед, кетчуп, соевый соус, специи и горчицу торговой марки HAAS с медом.

1. Этап. Свиные ребра с яблочно-горчичным соусом: Теперь приготовьте маринад №2. В миске смешайте мед, кетчуп, соевый соус, специи и горчицу торговой марки HAAS с медом.

3 . Этап

Старательно обмажьте ребра маринадом со всех сторон, не забудьте и про яблоки.

4 . Этап

Предварительно разожгите мангал. После того, как угли все перегорели и образовался хороший жар, ставьте решётку с рёбрами запекаться. В процессе запекания не забудьте смазывать ребра маринадом.