Ингредиенты для - Картофельно-мясная запеканка
Как вкусно приготовить - Картофельно-мясная запеканка
1 . Этап
100 г маргарина растопить.
2 . Этап
Добавить 1 яйцо и 1/4 ч. л. соли, перемешать.
3 . Этап
Добавить 70 г тертого сыра.
4 . Этап
И просеянную муку с 1/4 ч. л. соды. Муки 1 стакан, может меньше- больше.. Замесить тесто.
5 . Этап
Фарш обжарить с луком и морковью. Затем измельчить блендером вместе с зажаркой.
6 . Этап
Сварить картофель в подсоленной воде, воду слить, потолочь, добавить немного картофельного отвара и 1 яйцо. Можно добавить зажарку... Дать остыть...
7 . Этап
В форму выложить тесто. Формируем бортики.
8 . Этап
По очереди по кругу выложить в форму мясную начинку и картофельное пюре.
9 . Этап
Делаем заливку. 2 яйца взбить с щепоткой соли.
10 . Этап
Добавить 3-4 ст. л. молока или сливок.
11 . Этап
Залить сверху запеканку.
12 . Этап
Запекать при 200 градусах 15 минут, затем посыпать сыром и еще 10 минут. Простите за фото... Кто-то был был очень голодным...
13 . Этап
Очень вкусно и очень сытно...
14 . Этап
Приятного аппетита!