Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печеночные лепешки с тыквой и пшеном
Как вкусно приготовить - Печеночные лепешки с тыквой и пшеном
1. Этап
Отвариваем пшено в пакете. Тыкву натереть на крупной терке.
2. Этап
Сырую печень измельчаем в блендере и добавляем к тыкве. Насыпаем кориандр, соль и имбирь.
3. Этап
Добавляем отварное пшено. Перемешиваем.
4. Этап
Чеснок и красный лук натереть на мелкой терке и добавляем в основную массу, перемешиваем.
5. Этап
Добавляем яйцо и перемешиваем.
6. Этап
Жарим лепешки на оливковом масле с двух сторон. Пропариваем под закрытой крышкой около 10 минут на медленном огне.
