Курица под морковью (в мультиварке)

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Курицу заранее разморозьте при комнатной температуре, промойте и обсушите бумажным полотенцем.

2. Этап

Сложите курицу в глубокую миску. Добавьте к ней соевый соус, соль, любимые специи, тщательно перемешайте и оставьте как минимум на 1 час.

3. Этап

Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте к ней измельченный чеснок, сметану, немного соли, сушеный базилик и перемешайте. Отставьте пока в сторону.

4. Этап

Лук нарежьте перьями или полукольцами.

5. Этап

Обжарьте лук на растительном масле в мультиварке на режиме "жарка" до мягкости.

6. Этап

Выньте готовый лук и на этом же режиме обжарьте с двух сторон курицу до появления румяной корочки.

7. Этап

Добавьте к обжаренной курице лук и налейте примерно стакан воды.

8. Этап

Сверху ровным слоем уложите приготовленную раннее морковную массу.

9. Этап

Установите программу "тушение" на 50 минут и готовьте до звукового сигнала. Курица под морковью готова. Приятного аппетита!