Name: Роллы с курицей и авокадо
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Авокадо - 1/2 штуки; Курица отварная - 100 грамм; Рис - 100 грамм; Горячая вода - 250 миллилитров; Рисовый уксус - 1 ст. ложка; Сахар - 1/2 чайных ложки; Соль - 2 щепотки; Сливочный сыр - 70 грамм; Нори - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Роллы с курицей и авокадо

1. Авокадо - 1/2 штуки

2. Курица отварная - 100 грамм

3. Рис - 100 грамм

4. Горячая вода - 250 миллилитров

5. Рисовый уксус - 1 ст. ложка

6. Сахар - 1/2 чайных ложки

7. Соль - 2 щепотки

8. Сливочный сыр - 70 грамм

9. Нори - 1 штука

Как вкусно приготовить - Роллы с курицей и авокадо

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Часть куриной тушки: филе, бедрышко или окорочок заранее отварите и остудите.

2. Этап

Промойте рис в воде, затем пересыпьте крупу в казан или ковш с антипригарным дном. Залейте горячей водой, посолите и отварите примерно 15-20 минут. Далее уксус смешайте с сахаром до растворения кристаллов и влейте в рис. Тщательно перемешайте и оставьте до полного остывания.

1. Этап. Роллы с курицей и авокадо: Промойте рис в воде, затем пересыпьте крупу в казан или ковш с антипригарным дном. Залейте горячей водой, посолите и отварите примерно 15-20 минут. Далее уксус смешайте с сахаром до растворения кристаллов и влейте в рис. Тщательно перемешайте и оставьте до полного остывания.

3. Этап

Выложите лист нори на коврик. На водоросли выложите отваренный рис, смочив руки в воде. Не заполняйте 2 см. сверху, так как нори будет закатываться в виде рулета. Тщательно разровняйте.

1. Этап. Роллы с курицей и авокадо: Выложите лист нори на коврик. На водоросли выложите отваренный рис, смочив руки в воде. Не заполняйте 2 см. сверху, так как нори будет закатываться в виде рулета. Тщательно разровняйте.

4. Этап

Половину авокадо очистите от кожуры, нарежьте лентами. Смажьте слой риса сливочным сыром, и на сыр выложите ломтики авокадо.

1. Этап. Роллы с курицей и авокадо: Половину авокадо очистите от кожуры, нарежьте лентами. Смажьте слой риса сливочным сыром, и на сыр выложите ломтики авокадо.

5. Этап

Нарежьте отварную курицу и выложите на рис.

6. Этап

Аккуратно закрутите нори рулетом, слегка сжимая его, чтобы начинка прочно зафиксировалась в рисе.

7. Этап

Острым ножом разрежьте ролл пополам, затем каждую половинку разрежьте еще 2 раза. Выложите роллы на тарелку или блюдо, подайте к столу с соевым соусом, васаби, маринованным имбирем.