Салат из листьев свеклы

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее в течение 12-14 минут и остудите их в ледяной воде.

2 . Этап

Молодые листья свеклы промойте в воде, слегка обсушите бумажной салфеткой и выложите на тарелку.

3 . Этап

Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте их в воде. Разрежьте вертикально пополам, а затем каждую половинку на три части. Выложите яичную нарезку на тарелку.

4 . Этап

Добавьте майонез любой жирности, желательно горчичный или низкокалорийный, посолите салат.

5 . Этап

Промойте стебли зеленого лука и измельчите, присыпьте нарезкой блюдо сверху.

6 . Этап

Подайте приготовленное блюдо к столу сразу же, пока в нем присутствует максимум витаминов и микроэлементов.