Паштет печёночный

1. Этап

Лук нарезать, обжарить слегка до полупрозрачности.

2. Этап

Перенести в миску.

3. Этап

Печёнку отчистить, обвалять в муке.

4. Этап

Обжарить в той же сковороде с двух сторон как обычно жарите. Посолить, поперчить.

5. Этап

Перенести кусочки к луку.

6. Этап

Морковь заранее отварить.

7. Этап

Добавить к печёнке и луку.

8. Этап

Добавить сливочный сыр и плавленные сырки от Хохланд. Нет сыра, влейте пару ложек сливок.

9. Этап

Подойдут сырки с паприкой, с луком и любые сливочные.

10. Этап

Можно добавить любимые травки. Взбить блендером.

11. Этап

Тщательно пробить все комочки.

12. Этап

Можно сложить в баночку и хранить в холодильнике.

13. Этап

Подать в тарталетках или на таких галетах.

14. Этап

Лучше нанести паштет перед самой подачей, чтобы не обветрился.

15. Этап

Украсить укропом ил др. зелень. Подаём на закуску.