Мандариново-ореховые палочки с шоколадом

1 . Этап

Натереть цедру с одного мандарина

2 . Этап

Муку смешать с орехами (подсушенными и перемолотыми в крошку), добавить щепотку соли и крахмал.

3 . Этап

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой. Добавить цедру и мандариновый сок. Смешать взбитое масло и мучную смесь, аккуратно, но недолго перемешать до однородности. Тесто готово!

4 . Этап

Тесто разделить на равные части, скатать шарики. Примерно 11-13 штучек, в зависимости от предполагаемого размера Вашего печенья.

5 . Этап

Из шариков скатать палочки и выложить на заранее застеленный пергаментом противень.

6 . Этап

Выпекать в заранее нагретой до 170*С духовке 15-20 минут, до золотистого цвета. Не передержите!

7 . Этап

Готовое печенье полностью остудить.

8 . Этап

Теперь украшаем остывшее печенье. Для этого надо растопить шоколад. И с помощью конвертика или шприца украсить наше печенье шоколадными нитями.