Чалупас из курицы по-мексикански

1 . Этап

Грудку разрежьте пополам и слегка отбейте скалкой.

2 . Этап

Из фольги сделайте держатели для грудки вот такой формы.

3 . Этап

Каждую грудку сначала окуните в яйцо, затем обваляйте в муке, смешанной со специями и солью. Положите на заготовки из фольги. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.

4 . Этап

Снимите грудки и обжарьте их на сковороде до хрустящего состояния.

5 . Этап

Для начинки: авокадо нарежьте кубиком. В чаше блендера измельчите вместе со сметаной.

6 . Этап

В каждую грудку вложите мусс из авокадо.

7 . Этап

Несколько ломтиков помидоров и тертый сыр.

8 . Этап

Подайте к столу горячими или холодными. Вкусно в любом виде. Приятного аппетита!