Маковый пирог с вишней

1 . Этап

Готовим тесто для пирога. Взбейте мягкое масло с сахаром до пышности.

2 . Этап

Добавляйте по-одному яйца, каждый раз тщательно их взбивая.

3 . Этап

Отдельно просейте муку с разрыхлителем, ванильным сахаром

4 . Этап

И постепенно введите в яичную смесь. Взбейте тесто до однородности.

5 . Этап

Добавьте в тесто мак. Чтобы мак был в выпечке мягкий, предварительно проварите его в молоке или в воде около 20 минут. И процедите через марлю.

6 . Этап

Затем добавьте молоко и хорошо вымешайте.

7 . Этап

Выложите тесто в смазанную маслом,

8 . Этап

и посыпанную панировочными сухарями форму для выпечки. У меня форма 24 см.

9 . Этап

Сверху выложите вишню и отправляйте противень в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте острой, деревянной палочкой.

10 . Этап

Готовый и немного остывший пирог переложите на блюдо,

11 . Этап

Разрежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!