Яблочно-абрикосовый джем

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления джема из яблок и абрикосов.

2. Этап

Яблоки помойте, очистите.

3. Этап

Удалите семена, и нарежьте яблоки тонкими пластиночками.

4. Этап

Абрикосы помойте.

5. Этап

Удалите косточки, и нарежьте абрикосы.

6. Этап

Нарезанные яблоки выложите в кастрюлю с толстым дном.

7. Этап

Налейте 70-100 мл. воды и варите яблоки до мягкости.

8. Этап

Затем добавьте в кастрюлю нарезанные абрикосы.

9. Этап

Варите фрукты до мягкости абрикосов. На это потребуется 10-15 минут.

10. Этап

После взбейте яблоки и абрикосы блендером до консистенции пюре.

11. Этап

Добавьте сахар и перемешайте.

12. Этап

Варите джем на самом минимальном огне еще минут 15-20 и выключайте плиту.

13. Этап

Яблочно-абрикосовый джем готов. Разложите в стерилизованные баночки и храните джем в прохладном месте.