Ингредиенты для - Десертный манный омлет с морковью
Как вкусно приготовить - Десертный манный омлет с морковью
1. Этап
Половину молока с маслом, солью, сахаром и ванильным сахаром поставить на плиту и довести до кипения
2. Этап
Сырую морковь натереть на мелкой терке и положить в это сладкое молоко, протушить под крышкой на маленьком огне 15 минут, помешивая
3. Этап
В конце всыпать манную крупу (у меня манная крупа от Мистраль), размешать, чтобы не было комков, и снять с огня. Слегка остудить массу
4. Этап
Яйца взбить с оставшимся молоком
5. Этап
И влить эту смесь, помешивая в морковную массу.
6. Этап
Разлить омлетную массу по формочкам и поставить в микроволновку. Я готовила омлет 4 минуты при мощности 750 Вт. В зависимости от микроволновки время может увеличиться или сократиться. Поэтому советую изначально поставить омлет на 3 минуты, а затем, если он будет сыроват в середине, добавлять еще по минуте
7. Этап
Можно, конечно же, запечь омлет и в духовке или приготовить на сковороде, но тогда на омлете может появиться поджаристая корочка, которая, на мой взгляд, лишит омлет его яркого рыжего очарования! Радуйте себя и своих домашних вкусными завтраками!
