Овощной салат с лососем

1. Этап

Ингредиенты для салата.

2. Этап

Лосось я варила минут семь в солёных приправах, которые делаю сама. Это сухие корнеплоды и зелень. Рыбу остудить, разобрать на небольшие кусочки и положить в глубокую ёмкость. Вареная рыба в приправах получилась пальчики оближешь, съела бы просто так без салата!

3. Этап

Зелёный горошек высыпать в эту же ёмкость.

4. Этап

Положить нарезанные кубиками огурцы.

5. Этап

Добавить измельчённые яйца.

6. Этап

Нарезать кубиками картофель и морковь.

7. Этап

Помидоры и болгарский перец.

8. Этап

В ёмкость ко всему добавить некрупно нарезанные крабовые палочки.

9. Этап

Добавить измельчённый укроп и нарезанный копчёный лосось.

10. Этап

Посолить, поперчить и всё перемешать. Лук репчатый и зелёный добавить только перед подачей, иначе он будет горьким и неприятным на вкус. Заправить майонезом тоже перед подачей.

11. Этап

Рыбный салат я решила оформить в виде лодочки - парусника.

12. Этап

Очень вкусный, сочный и ароматный салат! Количество ингредиентов можно положить на свой вкус.

13. Этап

Всех поздравляю с Новым годом и с Новым счастьем! Успехов в делах и хорошего здоровья! Приятного аппетита!!!