Куриный суп по-турецки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 47 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриный суп по-турецки

1. Куриное филе - 600 г
2. Помидор - 400 г
3. Лук репчатый - 100 г
4. Вермишель - 100 г
5. Чеснок - 10 г
6. Укроп - 10 г
7. Масло растительное - 30 мл
8. Соль - 2 ч. л.
9. Вода - 2000 мл
10. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриный суп по-турецки

1. Этап

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

1. Этап. Куриный суп по-турецки: Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Этап

Отварить (минут 40) куриное филе в 2 литрах воды, после чего, филе порвать на волокна, а бульон процедить. Лук, чеснок и укропе пошинковать. С помидор снять кожуру и так же мелко порезать (после обливания кипятком - это получается очень легко).

1. Этап. Куриный суп по-турецки: Отварить (минут 40) куриное филе в 2 литрах воды, после чего, филе порвать на волокна, а бульон процедить. Лук, чеснок и укропе пошинковать. С помидор снять кожуру и так же мелко порезать (после обливания кипятком - это получается очень легко).

3. Этап

Отправляем в чашу масло, лук и чеснок — Режим «Жарка» 5 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).

1. Этап. Куриный суп по-турецки: Отправляем в чашу масло, лук и чеснок — Режим «Жарка» 5 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).

4. Этап

Добавляем в чашу мелко резанные помидоры (если будет не хватать красного цвета, как у меня, можно добавить ложечку томатной пасты) - Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).

1. Этап. Куриный суп по-турецки: Добавляем в чашу мелко резанные помидоры (если будет не хватать красного цвета, как у меня, можно добавить ложечку томатной пасты) - Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).

5. Этап

Добавляем в чашу 2 литра бульона, солим и волокна филе — Режим «Суп/Тушения» 40 минут.

1. Этап. Куриный суп по-турецки: Добавляем в чашу 2 литра бульона, солим и волокна филе — Режим «Суп/Тушения» 40 минут.

6. Этап

Добавляем в чашу вермишель, укроп и перчим — Режим «Суп/Тушения» 10 минут.

1. Этап. Куриный суп по-турецки: Добавляем в чашу вермишель, укроп и перчим — Режим «Суп/Тушения» 10 минут.

7. Этап

Куриный суп по-турецки - ГОТОВ!!!

1. Этап. Куриный суп по-турецки: Куриный суп по-турецки - ГОТОВ!!!