Ингредиенты для - Вкусный грибной суп
Как вкусно приготовить - Вкусный грибной суп
1. Этап
Грибы хорошо промойте. Нарежьте их средними или небольшими кусочками. Замороженные предварительно достаньте и полностью разморозьте.
2. Этап
Залейте грибы водой. Доведите их до кипения. Добавьте очищенную и разрезанную напополам луковицу. Посолите. Затем варите бульон 30 минут.
3. Этап
Подготовьте лук. Очистите его и мелко нашинкуйте. Обжарьте овощ в масле до мягкости. А картофель почистите, промойте и нарежьте средними кусочками. Добавьте его в суп за 15 минут до конца варки.
4. Этап
Также очистите и промойте морковь. Мелко нарежьте её. Добавьте овощ к луку. Обжарьте ингредиенты вместе 5 минут, помешивая.
5. Этап
Добавьте обжарку в суп за 5 минут до готовности. Затем дайте бульону настояться пару минут.
6. Этап
Подавайте грибной суп с укропом и сметаной. Приятного аппетита!
