Засолка красной рыбы с медом

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Разрежьте рыбу вдоль, удалите хребет и крупные косточки.

3 . Этап

Смажьте с двух сторон рыбу медом. Если он густой, тогда растопите его на водяной бане.

4 . Этап

Посыпьте рыбу с двух сторон солью.

5 . Этап

Выложите рыбу в контейнер.

6 . Этап

Закройте его крышкой и отправьте в холодильник на 2-3 суток.

7 . Этап

Готовую рыбу нарежьте на кусочки, выложите на хлеб, который смажьте маслом.

8 . Этап

Вот так можно засолить красную рыбу с медом.