Ингредиенты для - Десерт с персиками и маскарпоне
Как вкусно приготовить - Десерт с персиками и маскарпоне
1. Этап
Продукты для десерта.
2. Этап
Нектарины мою, освобождаю от косточки и нарезаю небольшими кусочками. Вместо нектаринов можно воспользоваться персиками, только их надо будет обдать кипятком и очистить от кожицы.
3. Этап
В кастрюлю с кусочками нектаринов добавляю ром, полпорции меда (2 ст. л.) и полстакана воды. На огне довожу до кипения и варю, помешивая, 10 минут, снимаю с огня и даю остыть.
4. Этап
Печенье выкладываю в новый плотный полиэтиленовый пакет и измельчаю скалкой.
5. Этап
Распределяю по стаканам. Конечно, в высоких прозрачных цилиндрической формы емкостях или стаканах десерт смотрелся бы выигрышнее, но что делать, дачная жизнь на все накладывает свой отпечаток.
6. Этап
Взбиваю маскарпоне с йогуртом и оставшимся медом до кремообразной массы.
7. Этап
Выкладываю крем в стаканы на слой печенья, а сверху - фруктовую массу. Десерт готов, но прежде чем подать, его необходимо охладить, часа в холодильнике будет достаточно.
