Name: Десерт с персиками и маскарпоне
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Нектарин - 4 шт; Мед - 4 ст. л.; Ром - 2 ст. л.; Йогурт - 150 г; Печенье - 200 г; Вода - 0,5 стак.; Маскарпоне - 250 г

Ингредиенты для - Десерт с персиками и маскарпоне

1. Нектарин 4 шт

2. Мед 4 ст. л.

3. Ром 2 ст. л.

4. Йогурт 150 г

5. Печенье 200 г

6. Вода 0,5 стак.

7. Маскарпоне 250 г

Как вкусно приготовить - Десерт с персиками и маскарпоне

1 . Этап

Продукты для десерта.

2 . Этап

Нектарины мою, освобождаю от косточки и нарезаю небольшими кусочками. Вместо нектаринов можно воспользоваться персиками, только их надо будет обдать кипятком и очистить от кожицы.

1. Этап. Десерт с персиками и маскарпоне: Нектарины мою, освобождаю от косточки и нарезаю небольшими кусочками. Вместо нектаринов можно воспользоваться персиками, только их надо будет обдать кипятком и очистить от кожицы.

3 . Этап

В кастрюлю с кусочками нектаринов добавляю ром, полпорции меда (2 ст. л.) и полстакана воды. На огне довожу до кипения и варю, помешивая, 10 минут, снимаю с огня и даю остыть.

1. Этап. Десерт с персиками и маскарпоне: В кастрюлю с кусочками нектаринов добавляю ром, полпорции меда (2 ст. л.) и полстакана воды. На огне довожу до кипения и варю, помешивая, 10 минут, снимаю с огня и даю остыть.

4 . Этап

Печенье выкладываю в новый плотный полиэтиленовый пакет и измельчаю скалкой.

5 . Этап

Распределяю по стаканам. Конечно, в высоких прозрачных цилиндрической формы емкостях или стаканах десерт смотрелся бы выигрышнее, но что делать, дачная жизнь на все накладывает свой отпечаток.

1. Этап. Десерт с персиками и маскарпоне: Распределяю по стаканам. Конечно, в высоких прозрачных цилиндрической формы емкостях или стаканах десерт смотрелся бы выигрышнее, но что делать, дачная жизнь на все накладывает свой отпечаток.

6 . Этап

Взбиваю маскарпоне с йогуртом и оставшимся медом до кремообразной массы.

7 . Этап

Выкладываю крем в стаканы на слой печенья, а сверху - фруктовую массу. Десерт готов, но прежде чем подать, его необходимо охладить, часа в холодильнике будет достаточно.