Похлёбка с фаршем и кукурузой

1. Этап

Лук, чеснок измельчить.

2. Этап

Обжарить лук в кастрюле с толстым дном на растительном и сливочном масле.

3. Этап

Добавить кусочки любого фарша. У меня смешанный.

4. Этап

Деревянной лопаткой стараемся разбить комочки фарша и обжариваем дальше с луком.

5. Этап

Чеснок отдельно обжарить на сливочном масле.

6. Этап

Кукурузу процедить.

7. Этап

Высыпать кукурузу к чесноку.

8. Этап

Картофель кубиком всыпать к обжаренному фаршу.

9. Этап

Перемешать, добавить муку.

10. Этап

Минуту подержать на огне и влить воду.

11. Этап

Добавить копчёную паприку и соль.

12. Этап

Варим до готовности картофеля и фарша.

13. Этап

В это время обжарилась кукурузу с чесноком.

14. Этап

Переносим в суп.

15. Этап

Добавить тимьян. Мы купили в горшочке, т. к. любим.

16. Этап

Лавровый лист.

17. Этап

Влить сливки.

18. Этап

Проварить всё вместе несколько минут.

19. Этап

Подаём вот с таким хлебушком, продают у нас, в Латвии, с морковкой.

20. Этап

Пробуем, пока супчик горячий.

21. Этап

Буду рада, если Вам понравится!