Ингредиенты для - Закуска Та ещё штучка
Как вкусно приготовить - Закуска Та ещё штучка
1. Этап
Для приготовления закуски делаем пасту из вяленой клюквы и сыров с добавками. Берём вяленую клюкву, помещаем в блендер.
2. Этап
Добавляем творожный сыр, идеально подходит филадельфия, но за отсутствием ее можно поэксперементировать даже с творогом. Добавляем мягкий сыр, у меня с голубой плесенью, и всё измельчаем, перемешиваем в блендере.
3. Этап
Добавляем молотую сладкую красную паприку и розовый перец, и опять всё тщательно измельчаем и перемешиваем до пастообразного состояния.
4. Этап
Получаем такого вида пасту, если она слишком густая, то добавьте ложку сливок или молока.
5. Этап
С помощью кондитерского шприца пасту наносим на тосты или крекеры. Я выбрала французские крекеры и кунжутом.
6. Этап
Для подачи сервируем в романтическом стиле. Сверху кладём ягоды свежей замороженной клюквы. Приятного Вам ужина!
