Ингредиенты для - Рыба по–мароккански «в папильотках»
Как вкусно приготовить - Рыба по–мароккански «в папильотках»
1 . Этап
Запеките перцы в духовке или микроволновке. Очистите от кожицы и семян, мякоть нарежьте соломкой.
2 . Этап
Картофель очистите от кожуры и отварите до полуготовности.
3 . Этап
Для маринада кинзу мелко нарежьте, чеснок раздавите ножом. В ступке разотрите чеснок и чили с щепоткой соли. Добавьте зелень и специи, еще раз разотрите.
4 . Этап
Влейте соевый соус, лимонный сок, оливковое масло и хорошо перемешайте.
5 . Этап
Рыбу очистите и нарежьте кусками (тол. ~3 см), залейте маринадом и оставьте хотя бы на 1 час (в холодильник).
6 . Этап
Нагрейте духовку до 200 °С. Отрежьте рукав для запекания. Положите в него кусочки запеченного перца,
7 . Этап
затем порезаный крупно на четвертинки картофель
8 . Этап
и рыбу в маринаде. Потом еще несколько кусочков перца, маслины
9 . Этап
и разрезанные пополам помидоры.
10 . Этап
Закройте рукав для запекания, выложите на противень, установите его в центр духовки и запекайте 20-30 минут при t 200 C до готовности. Приятного аппетита!