Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный суп Чили с фасолью
Как вкусно приготовить - Постный суп Чили с фасолью
1. Этап
Фасоль замочить в холодной воде часа на 4, а лучше на ночь, отварить, воду слить.
2. Этап
Лук и чеснок нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле..
3. Этап
Затем добавляем мелко нарезанный перец чили, молотый тмин, перец, соль, измельченный чеснок и немного тушим.
4. Этап
Затем зажарку перекладываем в кастрюлю, добавляем промытую фасоль, помидоры, томатную пасту. Заливаем водой. Ставим на средний огонь, прикрываем крышкой и готовим 45 - 50 минут.
5. Этап
За 15 - 20 минут до окончания варки добавляем сахар, соль. Кладем ложку какао и готовим на слабом огне еще около 15 минут. Приятного аппетита!
