Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный рис Кабачковый аромат
Как вкусно приготовить - Жареный рис Кабачковый аромат
1. Этап
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить порезанный мелкими полукольцами лук до прозрачности.
2. Этап
Добавить к луку промытый рис и, постоянно помешивая обжаривать до прозрачности. Я жарила на wok-комфорке 10 минут.
3. Этап
Вот такой рис должен получиться.
4. Этап
Выливаем в рис с луком воду, добавляем кабачковую икру, соль, специи (я дабавляля смесь перцев и перец-чили). Перемешиваем. В середину сковороды кладем хорошо промытую головку чеснока вместе с кожурой.
5. Этап
Закрываем крышкой и доводим до готовности на самом маленьком огне (примерно 30-40 минут).
