Ингредиенты для - Свинина с бананом и арахисовым соусом
Как вкусно приготовить - Свинина с бананом и арахисовым соусом
1. Этап
Приготовить необходимые продукты.
2. Этап
Перец чили измельчить. Лук и чеснок мелко порубить. Арахис обдать кипятком, очистить и измельчить в блендере до состояния пюре.
3. Этап
В сотейнике разогреть 1 ст. л. масла, положить лук, чеснок и острый перец. Обжарить на среднем огне в течение 2 минут, при постоянном помешивании.
4. Этап
Добавить горячий бульон, арахисовое пюре, соевый соус, шоколад и пряности. Размешать, дать закипеть и готовить 5 минут на слабом огне.
5. Этап
На сковороде разогреть оставшееся масло. Мясо отбить, положить на сковороду и обжарить с обеих сторон, 3-4 минуты.
6. Этап
Банан очистить, крупно порезать наискосок, добавить к мясу и готовить на сильном огне все вместе ещё 1 минуту.
7. Этап
Подавать с отварным рисом, посыпав зеленью. Соус подать отдельно.
8. Этап
Приятного аппетита!
