Name: Блины Сырно-мясные колокольчики
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 80 г; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Молоко - 350 мл; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Фарш мясной - 5 ст. л.; Сыр твердый - 2 ст. л.; Морковь - 2 ст. л.; Лук репчатый - 0,5 шт; Чеснок - 1 зуб.; Соль - по вкусу; Вода - 150 мл; Лавровый лист - 1 шт

Ингредиенты для - Блины Сырно-мясные колокольчики

1. Тесто Яйцо куриное 3 шт

2. Тесто Мука пшеничная 80 г

3. Тесто Масло подсолнечное 2 ст. л.

4. Тесто Молоко 350 мл

5. Тесто Сахар 1 ч. л.

6. Тесто Соль 1 щепот.

7. Начинка Фарш мясной 5 ст. л.

8. Начинка Сыр твердый 2 ст. л.

9. Начинка Морковь 2 ст. л.

10. Начинка Лук репчатый 0,5 шт

11. Начинка Чеснок 1 зуб.

12. Начинка Соль по вкусу

13. Начинка Вода 150 мл

14. Начинка Лавровый лист 1 шт

Как вкусно приготовить - Блины Сырно-мясные колокольчики

1 . Этап

В молоко добавляем щепотку соли и сахар. Затем разбиваем куриное яйцо и венчиком размешиваем массу до однородности.

2 . Этап

Добавляем муку и подсолнечное масло ТМ Олейна.

3 . Этап

На сковороде жарим до румяного цвета блины и немного их остужаем.

4 . Этап

Начинку будем готовить на сковороде, в которую выливаем воду и добавляем соль и лавровый лист. Доводим до кипения. Затем добавляем мясной фарш, измельченный репчатый лук, морковь. Перемешиваем и тушим 20-30 минут на медленном огне до готовности. Затем остудить мясную начинку и соединить ее с тертым сыром и измельченным чесноком.

1. Этап. Блины Сырно-мясные колокольчики: Начинку будем готовить на сковороде, в которую выливаем воду и добавляем соль и лавровый лист. Доводим до кипения. Затем добавляем мясной фарш, измельченный репчатый лук, морковь. Перемешиваем и тушим 20-30 минут на медленном огне до готовности. Затем остудить мясную начинку и соединить ее с тертым сыром и измельченным чесноком.

5 . Этап

Блины сворачиваем так: сначала сворачиваем пополам, а затем каждую сторону подгибаем к середине и фиксируем зубочистками. Заполняем образованные "колокольчики" сырно-мясной начинкой. Блины с начинкой готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!