Сладкий рулет из творога и лаваша

1 . Этап

Взбить яйцо с сахаром в однородную массу, добавить творог и тщательно перемешать.

2 . Этап

На лаваш намазать творожную массу слоем в 1 см. Можно толще, тогда и рулет будет толще и время выпекания увеличится.

3 . Этап

На слой творога посыпать ягоды (или любую другу начинку из сухофруктов, яблок, бананов и т. д.) Скатать в плотный рулет, чтобы воздуха было минимально между слоями.

4 . Этап

Уложить на противень (желательно чтобы рулеты не соприкасались как у меня, они так слипаются), сверху смазать сливочным маслом и поставить в духовку на 25-30 минут до золотистой корочки. Когда рулет будет готов, достать из духовки и дать время остыть. Остывший рулет нарезать на порции.

5 . Этап

Приятного аппетита.