Ингредиенты для - Курица в кисло-сладком соусе
Как вкусно приготовить - Курица в кисло-сладком соусе
1 . Этап
С куриных бедер снять шкуру и отделить мясо от костей. Как вариант купите готовое филе бедер. Можно делать и грудку, но бедро получается сочнее. Филе нарезать полосками. Добавить риовое вино (можно заменить хересом), соль, перец по вкусу, яичные белки, крахмал, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать и оставить на 30 минут.
![Курица в кисло-сладком соусе 1. Этап. Курица в кисло-сладком соусе: С куриных бедер снять шкуру и отделить мясо от костей. Как вариант купите готовое филе бедер. Можно делать и грудку, но бедро получается сочнее. Филе нарезать полосками. Добавить риовое вино (можно заменить хересом), соль, перец по вкусу, яичные белки, крахмал, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать и оставить на 30 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b9/20/a0/b920a0fdba31bda0cda80cb684263a59-0-824.jpeg)
2 . Этап
Пока маринуется курица, сделаем соус. Смешать уксус, сахар, соевый соус, томатную пасту, воду и смесь 5 специй.
![Курица в кисло-сладком соусе 1. Этап. Курица в кисло-сладком соусе: Пока маринуется курица, сделаем соус. Смешать уксус, сахар, соевый соус, томатную пасту, воду и смесь 5 специй.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/aa/28/ce/aa28ce5445dd69c5f2c4ede992eb1b9c-0-824.jpeg)
3 . Этап
В раскаленном масле партиями пожарить курицу до золотистой корочки.
![Курица в кисло-сладком соусе 1. Этап. Курица в кисло-сладком соусе: В раскаленном масле партиями пожарить курицу до золотистой корочки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a8/e9/95/a8e9952e83382357b23fc42d9fdbe2a8-0-824.jpeg)
4 . Этап
Слить со сковороды почти все масло. Вернуть в сковороду курицу, залить соусом. Тушить 5-10 минут, добавить кунжут и тушить еще пару минут.
![Курица в кисло-сладком соусе 1. Этап. Курица в кисло-сладком соусе: Слить со сковороды почти все масло. Вернуть в сковороду курицу, залить соусом. Тушить 5-10 минут, добавить кунжут и тушить еще пару минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/95/dd/52/95dd5219994c0eb5c46ddf8f35bcd2b0-0-824.jpeg)
5 . Этап
Подавать горячим. Можно гарнировать рисом.
![Курица в кисло-сладком соусе 1. Этап. Курица в кисло-сладком соусе: Подавать горячим. Можно гарнировать рисом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fe/73/66/fe7366d6720ca0bd18bdb669940beb4a-0-824.jpeg)
![Курица в кисло-сладком соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6f/4a/94/6f4a94a0be7f0095aef6669223c6b9fa-338-338.jpeg)
![Куриные рулетики с ананасом Куриные рулетики с ананасом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9b/19/f5/9b19f52837f70f20b41e26eb7d9636f5-86-86.jpeg)
![Бомбочки из курицы Бомбочки из курицы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/39/66/50/396650355d489dbf6330994f9202be44-86-86.jpeg)
![Сочные куриные рулетики в необычной панировке Сочные куриные рулетики в необычной панировке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c5/ab/19/c5ab19e92de719838912e66fef1c20e4-86-86.jpeg)
![Маринованные зелёные помидоры Русские оливки Маринованные зелёные помидоры Русские оливки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cf/63/d1/cf63d15d01176ee2c2fc112bb888024e-86-86.jpeg)
![Ризотто с грудинкой, грибами и кукурузой Ризотто с грудинкой, грибами и кукурузой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/60/ce/5b/60ce5be188f3e33c4e74c12b24b8a023-86-86.jpeg)
![Куриные голени с йогуртом и кайенским перцем Куриные голени с йогуртом и кайенским перцем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d2/2e/a3/d22ea39cbe1a962e88bdc6a8ceedcca2-86-86.jpeg)
![Жареные макароны с ветчиной Жареные макароны с ветчиной](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5c/54/eb/5c54eb532e9b28ce23547478654b714a-86-86.jpeg)
![Пышные дрожжевые оладьи с грибным соусом Пышные дрожжевые оладьи с грибным соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/60/1e/87/601e8737951732338e6ecd57e1f6581b-86-86.jpeg)
![Булочки из дрожжевого теста Булочки из дрожжевого теста](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/45/c4/50/45c450bb5e4fdb8db54dd8385a94d6f3-86-86.jpeg)
![Салат Киккомарин с маринованным луком Салат Киккомарин с маринованным луком](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b5/77/46/b57746c78bffcebf403263cb73dbd68e-86-86.jpeg)
![Суп-пюре Светофор с морепродуктами Суп-пюре Светофор с морепродуктами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fa/95/3c/fa953ca06a901e4c81464f49338d2616-86-86.jpeg)
![Бутерброды с авокадо и помидорами Бутерброды с авокадо и помидорами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5a/88/5f/5a885fe58a043c52678065e5eb64961e-86-86.jpg)