Ингредиенты для - Запеканка из кабачков с плавленным сыром
Как вкусно приготовить - Запеканка из кабачков с плавленным сыром
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок выбирайте молоденький.
2. Этап
Кабачок очистите и натрите на крупной терке.
3. Этап
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к кабачку, туда же отправьте мелко порезанный лук и выдавленный через пресс чеснок.
4. Этап
Затем разбейте яйца, посолите.
5. Этап
Хорошенько перемешайте массу.
6. Этап
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Я для надежности застелила форму фольгой, чтобы потом легче было извлечь запеканку из формы. Вылейте кабачковую массу в форму и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Время запекания смотрите по своей духовке. Сверху должна образоваться плотная корочка, следка золотистая, а внутри запеканка должна остаться сочной и нежной.
7. Этап
У меня электрическая духовка, не очень мощная, поэтому запеканка у меня простояла в духовке 40-45 минут, но она получилась очень нежной!
8. Этап
Порежьте запеканку на квадратики. Можно полить любым соусом. Приятного аппетита!
