Кабачки со свининой по-корейски

1. Этап

Приготовить продукты. Мясо вымыть и обсушить. Овощи вымыть.

2. Этап

Кабачки нарезать шайбами. Выложить в миску.

3. Этап

Влить в кабачки 2 ст. л. соевого соуса ВОК для жарки от ТМ Киккоман.

4. Этап

Добавить сушеный базилик и перемешать. Отставить.

5. Этап

Мясо надсечь по ребрам, не разрезая до конца.

6. Этап

Лук почистить и нарезать на крупные куски.

7. Этап

Свинину обжарить на большом огне, с обеих сторон. Добавить к мясу лук и обжарить 3 - 5 минут.

8. Этап

Кимчи нарезать кусками по 2-3 см.

9. Этап

Выложить в жаропрочную форму (на 1,2 л.) кимчи, сверху кабачки с соусом.

10. Этап

Сверху мясо, по бокам лук.

11. Этап

Помидоры нарезать шайбами, выложить. Чеснок - разрезать головку пополам ( как на фото) и выложить. Отправить в разогретую духовку, запекать 30 - 40 минут.

12. Этап

За 5 минут до окончания смешать 1 ст. л. соевого соуса с растительным маслом.

13. Этап

Смазать сверху всё блюдо этой смесью. И допечь под грилем, 5-7 минут.

14. Этап

Блюдо готово, приглашайте к столу.