Ингредиенты для - Кабачки со свининой по-корейски
Как вкусно приготовить - Кабачки со свининой по-корейски
1 . Этап
Приготовить продукты. Мясо вымыть и обсушить. Овощи вымыть.
2 . Этап
Кабачки нарезать шайбами. Выложить в миску.
3 . Этап
Влить в кабачки 2 ст. л. соевого соуса ВОК для жарки от ТМ Киккоман.
4 . Этап
Добавить сушеный базилик и перемешать. Отставить.
5 . Этап
Мясо надсечь по ребрам, не разрезая до конца.
6 . Этап
Лук почистить и нарезать на крупные куски.
7 . Этап
Свинину обжарить на большом огне, с обеих сторон. Добавить к мясу лук и обжарить 3 - 5 минут.
8 . Этап
Кимчи нарезать кусками по 2-3 см.
9 . Этап
Выложить в жаропрочную форму (на 1,2 л.) кимчи, сверху кабачки с соусом.
10 . Этап
Сверху мясо, по бокам лук.
11 . Этап
Помидоры нарезать шайбами, выложить. Чеснок - разрезать головку пополам ( как на фото) и выложить. Отправить в разогретую духовку, запекать 30 - 40 минут.
12 . Этап
За 5 минут до окончания смешать 1 ст. л. соевого соуса с растительным маслом.
13 . Этап
Смазать сверху всё блюдо этой смесью. И допечь под грилем, 5-7 минут.
14 . Этап
Блюдо готово, приглашайте к столу.