Name: Овощная запеканка Всего понемногу
Yield: 1
Ingredients: Цуккини - 2 шт; Патиссон - 1 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Помидоры черри - 8 шт; Сметана - 3 ст. л.; Майонез - 1 ст. л.; Сыр твердый - 30 г; Чеснок - 2 зуб.; Огурец маринованный - 3 шт; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Овощная запеканка Всего понемногу

1. Цуккини 2 шт

2. Патиссон 1 шт

3. Морковь 1 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Болгарский перец 1 шт

6. Помидоры черри 8 шт

7. Сметана 3 ст. л.

8. Майонез 1 ст. л.

9. Сыр твердый 30 г

10. Чеснок 2 зуб.

11. Огурец маринованный 3 шт

12. Паприка сладкая 1 ч. л.

13. Соль 1 ч. л.

14. Перец черный 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Овощная запеканка Всего понемногу

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2 . Этап

Лук режем полукольцами, морковь кружочками, обжариваем

3 . Этап

Перец режем кусочками, чеснок пластинками, добавляем к луку с морковкой, обжариваем

4 . Этап

Огурцы режем кружочками.

5 . Этап

Цуккини чистим, режем кружочками, патисончик чистим, режем. Примерно половину кружочков цуккини выкладываем слоем в смазанную маслом жаропрочную форму, распределяем патисончик, солим, перчим, посыпаем сладкой паприкой.

1. Этап. Овощная запеканка Всего понемногу: Цуккини чистим, режем кружочками, патисончик чистим, режем. Примерно половину кружочков цуккини выкладываем слоем в смазанную маслом жаропрочную форму, распределяем патисончик, солим, перчим, посыпаем сладкой паприкой.

6 . Этап

Распределяем половину огурчиков

7 . Этап

Выкладываем половину обжаренных овощей

8 . Этап

Повторяем слои, и ставим в предварительно разогретую до 200 град духовку на 30 минут.

9 . Этап

Для заливки смешиваем натертый на крупной терке сыр, сметану и майонез. Помидорки черри режем пополам.

10 . Этап

Запеканку аккуратно вынимаем из духовки. Выкладываем помидорки, смазываем заливкой и снова отправляем в духовку до готовности- минут на 30. (ориентируйтесь по своей духовке).