Информация о рецепте
Ингредиенты для - Засолка рыбы
Как вкусно приготовить - Засолка рыбы
1. Этап
Для приготовления рассола налейте воду и вино в кастрюлю, добавьте сахар, соль, специи. Доведите до кипения и поставьте остывать в холодное место.
2. Этап
Сельдь очистите, удалите жабры и плавники. Нарежьте ее кусочками толщиной 1-1,5 см.
3. Этап
Нарежьте луковицы колечками.
4. Этап
В глубокой емкости переложите слоями рыбу и лук, затем залейте рассолом. Закройте плотно посуду и поставьте на сутки в прохладное место.
5. Этап
Подавайте рыбу на стол со свежей зеленью.
