Цветная капуста с семечками и орехами

1 . Этап

Капусту необходимо разобрать на соцветия, вымыть и отварить в подсоленной кипящей воде около 4-5 минут. Затем капусту отбросить на дуршлаг или вытащить из воды шумовкой в мисочку.

2 . Этап

Лук очищаем и режем по своему вкусу. Мне нравится крупно. Обжариваем его до мягкости на сковороде в сливочном масле.

3 . Этап

Теперь добавляем тыквенные семечки и орешки, обжариваем ещё пару минут.

4 . Этап

Выкладываем в сковороду отваренную цветную капусту и тщательно перемешиваем. Снимаем с огня и раскладываем по тарелочкам.

5 . Этап

Получается вот так :-)

6 . Этап

Это вариант для меня :-)

7 . Этап

А мои мужчины предпочитают вот такой вариант! :-) Неплохо, правда?