Испанское печенье Мантекадо
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Испанское печенье Мантекадо

1. Масло сливочное - 100 г
2. Сахар коричневый - 50 г
3. Грецкие орехи - 50 г
4. Мука пшеничная - 120 г
5. Цедра апельсина - 0.5 ч. л.
6. Корица - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Испанское печенье Мантекадо

1. Этап

Мягкое масло перемешать с сахаром до однородного состояния.

1. Этап. Испанское печенье Мантекадо: Мягкое масло перемешать с сахаром до однородного состояния.

2. Этап

Добавить цедру апельсина и корицу.

1. Этап. Испанское печенье Мантекадо: Добавить цедру апельсина и корицу.

3. Этап

Орехи поджарить и перемолоть в крошку.

1. Этап. Испанское печенье Мантекадо: Орехи поджарить и перемолоть в крошку.

4. Этап

Добавить в тесто орехи.

1. Этап. Испанское печенье Мантекадо: Добавить в тесто орехи.

5. Этап

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.

1. Этап. Испанское печенье Мантекадо: Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.

6. Этап

Тесто готово.

1. Этап. Испанское печенье Мантекадо: Тесто готово.

7. Этап

Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно около 0,5см. Вырезать печенье. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпечь при 180С, 15-20 минут.

1. Этап. Испанское печенье Мантекадо: Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно около 0,5см. Вырезать печенье. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпечь при 180С, 15-20 минут.