Name: Халвичное пирожное с вишней
Yield: 4
Ingredients: Халва - 100 г; Какао-порошок - 1 ст. л.; Кардамон - 1/3 ч. л.; Шоколад темный - 20 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 80 г; Масло сливочное - 100 г; Сметана - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 120 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Вишня - 500 г; Сахар - 400 г; Пектин - 1 пакет.; Творог - 350 г; Халва - 30 г; Сливки - 50 мл; Сахарная пудра - 30 г; Вишня - 8 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Халвичное пирожное с вишней

Кексы

1. Халва 100 г

2. Какао-порошок 1 ст. л.

3. Кардамон 1/3 ч. л.

4. Шоколад темный 20 г

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Сахар 80 г

7. Масло сливочное 100 г

8. Сметана 3 ст. л.

9. Мука пшеничная 120 г

10. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Вишневое варенье

1. Вишня 500 г

2. Сахар 400 г

3. Пектин 1 пакет.

Творожная "шапочка"

1. Творог 350 г

2. Халва 30 г

3. Сливки 50 мл

4. Сахарная пудра 30 г

5. Вишня 8 шт

Как вкусно приготовить - Халвичное пирожное с вишней

1. Этап

Халву натереть на мелкой тёрке. Перемешать с кардамоном, какао и шоколадом.

2. Этап

Яйца взбить с сахаром до бела.

3. Этап

По ложечке добавлять масло комнатной температуры и каждый раз взбивать.

4. Этап

Добавить халвично-шоколадную смесь, взбить.

5. Этап

Добавить сметану, взбить

6. Этап

Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.

7. Этап

Разлить по формочкам на 2/3. Из данного количества получается 8 кексов. Выпекать при 180С около 30 мин (до сухой спички)

1. Этап. Халвичное пирожное с вишней: Разлить по формочкам на 2/3. Из данного количества получается 8 кексов. Выпекать при 180С около 30 мин (до сухой спички)

8. Этап

Вишнёвое варенье: Ягоды пробить блендером (я сделала 50/50: половину оставила целыми) Высыпать квиттин, перемешать. Довести до кипения. как только закипит, добавить сахар и продолжать варить, постоянно помешивая, 5минут.

1. Этап. Халвичное пирожное с вишней: Вишнёвое варенье: Ягоды пробить блендером (я сделала 50/50: половину оставила целыми) Высыпать квиттин, перемешать. Довести до кипения. как только закипит, добавить сахар и продолжать варить, постоянно помешивая, 5минут.

9. Этап

Для творожной "шапочки": взбить все ингредиенты

1. Этап. Халвичное пирожное с вишней: Для творожной

10. Этап

У меня специальные формочки с выемкой. Если у Вас таких нет, то у кексов сделать выемки, которые заполнить вареньем. Сверху украсить творожным кремом.