Ингредиенты для - Кифлики деревенские
Как вкусно приготовить - Кифлики деревенские
1. Этап
Муку перетереть с натертым замороженным маслом до мелкой крошки.
2. Этап
Добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам и не должно быть очень плотным. Если что, то в первом случае добавьте немного муки, во втором сметану. Положить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на ночь или минимум на 2 часа. Если тесто стало от холода очень твердым, то пусть оно полежит минут 30 на столе в кухне.
3. Этап
Раскатать тесто и разрезать на прямоугольники 7*7 толщиной примерно 3-4 мм. Распределить на каждом квадратике джем.
4. Этап
Свернуть рулетом, защипнуть края и свернуть подковкой.
5. Этап
Выпекать в горячей духовке при t = 200 примерно 15-20 мин. до золотистого цвета. Вынуть и дать полностью остыть.
6. Этап
Теперь берем сахарную пудру "Нааs", она прекрасно ложится на готовые изделия и засыпаем ей кифлики...
