Печенье Торчетти

1 . Этап

Заранее разведите дрожжи в тёплой воде. Затем приступите к замесу теста. Просейте муку. В центре сделайте углубление. В него влейте дрожжи, соль и воду. Замесите тесто.

2 . Этап

Оставьте его на 2-2,5 часа под полотенцем в тёплом месте.

3 . Этап

Потом добавьте к тесту размягчённое масло. Всё перемешайте. Оставьте его на 40 минут.

4 . Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разделите на маленькие жгуты.

5 . Этап

Скрутите жгуты в форму, как на фото. Обваляйте будущее печенье в сахаре. Уложите их на противень с пергаментной бумагой.

6 . Этап

Запекайте печенье 15 минут. Приятного чаепития!