Ингредиенты для - Амигдалопита с шоколадом
Как вкусно приготовить - Амигдалопита с шоколадом
1. Этап
Нагреваем духовку до 170 градусов. Шоколад с маслом растапливаем на водяной бане. Не стоит слишком нагревать смесь. Как только шоколад растопился - снимаем с огня. Также всегда нужно помнить, что вода не должна касаться дна кастрюли (миски), в которой находится шоколад.
2. Этап
Добавляем в шоколадную смесь сахар и яйца. Перемешиваем.
3. Этап
Добавляем миндаль. Перемешиваем.
4. Этап
Последней добавляем муку с разрыхлителем. Хорошенько перемешиваем.
5. Этап
В форму диаметром 24 см (я использовала кондитерскую бумагу, но можно просто смазать форму маслом и присыпать мукой) переливаем наше тесто. Автор советует выпекать в духовке 30 минут при температуре 170 градусов, затем снизить температуру до 160 градусов и выпекать еще 15 минут. Но, мне этого времени оказалось мало, я выпекала до сухой лучинки. Так что ориентируйтесь на вашу духовку.
