Ингредиенты для - Морковные феттуччине
Как вкусно приготовить - Морковные феттуччине
1. Этап
Морковь моем, чистим. В миску наливаем некоторое количество холодной воды. При помощи овощечистки нарежем морковь на тонкие, длинные полоски и опустим их в подготовленную холодную воду на несколько минут.
2. Этап
Далее откинем морковь на дуршлаг, затем обсушим бумажным полотенцем и нарежем ножом на полоски примерно одинаковой ширины (как паста феттуччине).
3. Этап
Ещё раз промокнём морковь бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги.
4. Этап
На сковороде разогреваем подсолнечное масло ТМ Олейна. Выкладываем на сковороду морковные "феттуччине", добавляем лимонный сок и солим по вкусу. Готовим, помешивая, буквально 1-2 минутки.
5. Этап
Добавляем мёд и готовим ещё пару минут. Готовые морковные "феттуччине" по прежнему хрустящие, но их уж можно свернуть в спираль.
6. Этап
Блюдо сразу сервируем, присыпав миндальными лепестками и зеленью кинзы.
