Домашние булочки с сахаром

1 . Этап

В глубокой миске соедините молоко, взбитое яйцо, экстракт ванили, мягкое сливочное масло и перемешайте, добавьте сухие дрожжи.

2 . Этап

Соедините муку с кокосовой стружкой, солью и сахарным песком. Небольшими порциями добавляйте сухие ингредиенты к жидким.

3 . Этап

Замесите тесто и оставьте на 60-90 минут при комнатной температуре, за это время оно увеличится в 1,5-2 раза.

4 . Этап

Разделите тесто на 12 равных частей, смажьте пищевую пленку растительным маслом и накройте тесто.

5 . Этап

По одному раскатывайте шарик в колбаску и заворачивайте калачиком.

6 . Этап

Выложите все булочки на противень, застеленный пергаментом.

7 . Этап

Накройте готовые булочки пищевой пленкой и оставьте еще на 30-40 минут.

8 . Этап

Растопите сливочное масло и смажьте каждую булочку, затем посыпьте сахарным песком и отправьте в разогретый до 175-180 градусов духовой шкаф на 15-25 минут.

9 . Этап

Готовые булочки остудите и подавайте к столу!