Творожные кексы с бананом и киви

1 . Этап

Взбить яйца с сахаром.

2 . Этап

Творог и размягченное сливочное масло тщательно смешать в отдельной посуде. Добавить к яично-сахарной смеси и хорошо перемешать.

3 . Этап

Добавить ванилин (ванильный сахар), разрыхлитель, перемешать. Добавить муку и перемешать при помощи миксера.

4 . Этап

Банан и киви очистить, нарезать мелкими кубиками и аккуратно вмешать в тесто.

5 . Этап

Разложить по формочкам, на 1/4 не доходя до краёв. У меня силиконовые формочки, их достаточно сбрызнуть водой перед закладкой теста, если используются другие, то их нужно предварительно смазать растительным маслом.

6 . Этап

Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

7 . Этап

Подавать, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!